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幼兒貧血吃什么食物好

2013/11/9 11:39

幼兒貧血吃什么食物好

貧血是小兒一種常見(jiàn)病癥,多數(shù)是因營(yíng)養(yǎng)不良造成的,貧血患兒可出現(xiàn)面色蒼白或萎黃、容易疲勞、抵抗力低等癥狀。長(zhǎng)期貧血可影響心臟功能及智力發(fā)育。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)近40%的學(xué)齡兒童和托幼兒童患有不同程度的貧血。那么,幼兒貧血吃什么食物呢,下面我們來(lái)介紹一下:

幼兒貧血吃什么食物好

(1)紅棗花生煲:干紅棗50克(或桂圓干15克),花生米(不去紅衣)100克,紅糖30~50克,共煮至棗熟半爛,每日早晚食用。

(2)芝麻粥:黑芝麻30克,洗凈,炒熟,研粉,與大米60克同煮為粥,加紅糖分次食用。

(3)豬肝羹:豬肝100克,洗凈,去筋膜,切片,加水適量,用小火煮湯,豬肝熟后加豆豉、蔥白調(diào)味,再合苞雞蛋2只,分次服用。

(4)豬肝黃豆煲:豬肝100克,洗凈、切片,黃豆50克,加水煲至豆?fàn)€,每日分次食用。

(5)豬皮紅棗羹:豬皮500克洗凈去毛,入水燉至黏稠羹湯,再加紅棗250克煮熟,分次隨量佐餐食用。

(6)菠菜粥:大米100克,煮至米爛,加入開(kāi)水燙過(guò)的菠菜50克,再煮5分鐘即成,分次服。

(7)烏雞湯:雄烏雞1只,切塊,陳皮3克,良姜3克,胡椒6克,以蔥醋醬燉熟,連湯帶肉分次服用。

幼兒貧血吃什么食物好

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