2012/2/8 19:04

注意：

1、用微波爐制作琥珀桃仁一次不要做太多，不然核桃仁容易受熱不均。

2、可以不用蜂蜜，只用白砂糖，加入蜂蜜以后的核桃仁表面有點發(fā)粘，但口味會稍有不同。

3、可以不用黃油，黃油會增加一種特殊的香味。

4、用微波爐加熱時間不要太長，火力不要太大，不然核桃容易焦糊，每加熱2分鐘取出翻勻，并注意觀察核桃的顏色，變金黃即可，不要過火了。

5、搬入芝麻以后的核桃仁一定要及時地分開晾涼，不然核桃仁容易黏在一起不好分開。

做好的琥珀桃仁用密封罐裝好，保持香脆的口感，樂扣樂扣易扣樂大小合適，非常輕便，價格也便宜，非常適合分裝這種小食品，也很適合送人哦。