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薄荷蒸排骨-微波版

2012/2/8 19:04

除了香,實在沒別的字可用了!

薄荷蒸排骨-微波版

菜品特色:

用微波爐“蒸”,出來的味道和烤排骨一樣,是那種干香干香的口感,加兩匙叉燒醬可以起到畫龍點睛的效果!
下飯、下酒、宴客都非常不錯,美味又簡單!

如果是用蒸鍋來蒸,那口感就完全不同了。

小貼士:

由于微波爐的“蒸”法和蒸鍋不同(用蒸鍋蒸排骨里面不要加水),它會把食材的水分烘得很干,所以我們必須在排骨里面加少許水,再放進爐中“?!?。如果忘了這一步,你只好吃“薄荷香木炭”了~:P

原文地址:http://yun11.blog.sohu.com/105758650.html

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