2012/2/8 18:47

友情提示：

1、煮好后的叻沙米粉請盡快食用，不要存放，以免米粉泡發(fā)。

2、如果沒有米粉，用韌性一些的面條也可以。比如烏冬面，雞蛋面之類的。

3、如果有椰漿可以直接使用。如果沒有可以椰漿粉+水調(diào)制而成。

4、由于叻沙調(diào)味原料種類多，取得不容易，所以直接選用料包是比較好的選擇。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100mqpp.html