2012/2/8 18:43

做法：

1、蘑菇、香茅、朝天椒適量切片，生姜剁碎備用；

2、蝦剪去蝦須和蝦蝦槍挑出背部泥腸，魚丸和魷魚圈處理好備用；

3、鍋里加少許橄欖油放入蘑菇、香茅、朝天椒、生姜翻炒片刻，倒入適量東陰功調(diào)料炒香；

4、放入蝦、魚丸、魷魚圈，加入適量清水和椰奶，拌勻煮至蝦變紅彎曲；

5、加入少許魚露調(diào)味；

6、起鍋前加入香菜、擠適量青檸檬汁即可。