2012/2/8 18:42

做法：

1、先將魷魚處理好，切花刀之后撒上少許鹽和料酒腌制十分鐘，須子是最好的部位一定保留！

2、烤箱預(yù)熱2分鐘，將魷魚放入錫紙內(nèi)，上面刷上辣醬，200度烤4分鐘。取出后再刷上一層辣醬，顏色會更加漂亮味道濃郁，2分鐘后取出。（火候還可以根據(jù)自己口味把握，最后不要烤老，有洋蔥也可以一起烤制）

3、在魷魚上面撒上提前炒香的白芝麻，最后淋上一層黃色的韓式芥末醬，更增加了濃郁的口味，去腥，提鮮，味道不錯！

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