2012/2/8 18:39

做法：

1、排骨洗凈剁成小塊兒，倒入一半的調(diào)料汁，腌制1--2小時(shí)，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁幾下，便于入味；

2、將腌制好的排骨連著腌制的汁水放入鍋中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面兒變白，即可撈出；