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煎雞排三明治

2012/2/8 18:48

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紫色透明——精致美食生活 blog
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早餐是一天的開始,而且是需要特別重視的一餐。過了早餐時間,9點以后吃的食物并不能代替早餐。重視孩子們的早餐,就是重視孩子們的健康。都說孩子是祖國的花朵,是未來的無限可能。青春期的孩子們正是長身體的時候。學習緊張、活動量大,更需要補充能量和營養(yǎng)。孩子正處在成長階段,骨骼發(fā)育快,要注意補鈣。因此早餐推薦多吃瘦肉、奶制品等食物。當然也要注意飲食均衡,因此在吃肉的同時還要注意葷素搭配。增加蔬菜的攝入量,來補充多種維生素和礦物質(zhì)。

如果媽媽們有時間,就盡量為孩子們做一頓豐富的能量早餐吧。雞胸肉的脂肪含量較低,雞排處理上可以用少油來煎。加上芝士片和蔬菜豐富口感來滿足配菜的搭配。如果趕時間,可以帶在路上吃,配上一袋牛奶,就是非常豐富的能量早餐呦。

煎雞排三明治

原料:

雞胸1個、粟粉適量、雞蛋1個、生抽1湯勺、鹽1茶匙、料酒1湯勺、黑胡椒1茶匙、包屑適量、芝士片1片、生菜葉數(shù)片面、沙拉醬適量。

做法:

1、雞胸從側面片開成兩片;

2、取一片用刀背剁松散;

3、撒上黑胡椒和鹽調(diào)味;

4、淋上生抽、料酒腌制15分鐘左右;

5、取出腌制好的雞胸肉,沾滿粟粉;

6、再放到蛋液中浸濕;

煎雞排三明治

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