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韓醬烤五花肉

2012/2/8 18:47

食尚小米
食尚小米 blog
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不用炭火冒煙也可以吃好吃的韓國(guó)燒烤-韓醬烤五花肉

晚飯還得解決,啥也甭說(shuō)了,烤肉吧,大冷的天凍了一天了,再不吃點(diǎn)好的,俺都較著對(duì)不住自己個(gè)兒。找個(gè)省事又不虧肉的做法,得樂(lè)且樂(lè)吧!

韓醬烤五花肉

原料:生菜、五花肉。

調(diào)料:韓國(guó)辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁(梨打碎成汁)蒜蓉、熟芝麻。

韓醬烤五花肉

做法:

1、五花肉切大薄片,梨肉 打成汁;

2、用梨汁、韓國(guó)辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁、蒜蓉腌漬肉片;

3、戴上手套抓肉使汁均勻的腌漬進(jìn)肉中;

4、鍋燒熱放入肉片平鋪均勻開(kāi)小火烤;

5、蓋上鍋蓋大約3分鐘左右;

6、再開(kāi)蓋肉就差不多熟了;

7、如果肉水份比較多,可以開(kāi)蓋在小火烤一會(huì);

8、取出烤好的肉撒上熟芝麻,用洗凈的生菜葉卷著吃就可以了。

韓醬烤五花肉

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100mkvm.html

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