2012/2/8 18:45

原料：

荷蘭豆、白菜花、，綠菜花、小西紅柿、戶蘿卜片、紫甘藍(lán)、藕片、玉米粒、白口蘑。

做法：

1、作鍋水，把白菜花先煮下，因?yàn)樗斓穆?，煮大約1分鐘，加入荷蘭豆、綠菜花、戶蘿卜、藕片、稍微煮個30秒倒出，用涼水過涼；

2、切記別煮小西紅柿和玉米，還有紫甘藍(lán)和白口蘑；

3、在一個圓盆子中加入一些橄欖油，這時加入一點(diǎn)蘋果醋，用打蛋抽子抽打，看蘋果醋融合在油里了，在加一點(diǎn)，反復(fù)抽打，只要你嘗汁的味道是酸的，就行了，在汁中加一點(diǎn)鹽；

4、把所有的菜到入盆子中拌勻就可以了。

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