2012/2/8 18:38

主料：

1磅蘑菇片、1-2磅瘦肉香腸

輔料：

2瓣切好的大蒜、1片切好的洋蔥片、2茶匙新鮮的意大利香菜、1/2杯干酪、比薩生面團(tuán)

調(diào)料/腌料：

2茶匙精制橄欖油、2茶匙西紅柿漿、食鹽和胡椒粉等

做法：

1、把比薩面團(tuán)放在烤箱里，并加熱到500度。

2、在一個(gè)油煎平底鍋里加熱油，并加入大蒜。

3、洋蔥和蘑菇。用中火烹調(diào)15分鐘，直到洋蔥和蘑菇變成褐色。

4、這時(shí)加入香腸，香菜，西紅柿漿，食鹽和胡椒粉。

5、把這些混合物撒在比薩面包皮上，再在上面撒上干酪。

6、加熱到400度并焙烤15-20分鐘，直到干酪變成褐色。