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金針菇豆腐肉片湯

2013/11/2 10:33

玉池桃紅的博客
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轉(zhuǎn)眼到周末了,忙忙碌碌的這周過(guò)的很快,今天上傳一道做法簡(jiǎn)單,但很營(yíng)養(yǎng)又美味的湯吧——金針菇豆腐肉片湯。這款湯可謂是快手營(yíng)養(yǎng)湯,不用長(zhǎng)時(shí)間的煮燉,可以在很短的時(shí)間內(nèi)就搞定。非常適合匆匆忙忙的上班族哦。

喜歡金針菇的朋友不妨一試,金針菇做湯真的很鮮美哈。

原料:

豬瘦肉150克、金針菇250克、豆腐1塊,姜3片,白胡椒粉,蔥花兒。

做法:

1、瘦肉切片,用油、鹽、白胡椒粉拌勻,腌制20分鐘;

2、金針菇切去根部,清洗干凈,豆腐切粗條;

3、鍋里加清水,加入姜片,大火煮開(kāi)后放入豆腐和金針菇;

4、煮10分鐘左右后放入肉片,煮至變色熟透,放鹽、醬油和香油調(diào)味,撒蔥花即可。

溫馨小提示:

喜歡醋的朋友喝的時(shí)候可以適當(dāng)放些醋哦,俺喜歡醋的味道,感覺(jué)加些醋味道更好。

原文地址:http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820128782117263/

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