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葫蘆海鮮湯

2012/2/8 15:20

做法:

1、花蛤蜊連同涼水一塊下砂鍋(熱水下這花蛤蜊,蛤蜊不容易張口)燒至蛤蜊開口;

2、另起油鍋,炒少許花肉,肉渣出鍋后另存待用,然后把蒜姜在油鍋內(nèi)爆香,下入葫蘆瓜翻炒;

3、炒至瓜片變色并且稍稍變軟,倒入翻滾的砂鍋內(nèi);

4、開鍋后下入魷魚條;

5、再次燒開后,加適量鹽和味精,香菜蔥段,油渣和切碎的紅椒。

葫蘆海鮮湯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_44ca89150100b1un.html

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