2012/2/8 15:18

5、取20克餡料團(tuán)成小球，放入裝有澄粉的容器中，用勺子幫助丸子全部裹滿澄粉。

6、盤子上薄薄涂一層油，將做好的丸子擺好，也可將丸子直接放在裝澄粉的容器中。

7、鍋中燒開水，水沸騰后，轉(zhuǎn)中火，將丸子輕輕放入。

8、煮至丸子表面透明，并浮起，加入準(zhǔn)備好的青菜，略煮1分鐘，再撒少許鹽調(diào)味即可。

薺菜豆腐湯~~

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