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五福臨門煲

2012/2/8 15:15

3、炒鍋放少許油,用蔥花熗鍋,將除油菜以外的所有材料放入鍋中炒,加鹽、醬油、糖(我還稍微加了一點(diǎn)點(diǎn)蠔油),最后加入調(diào)的比較稀的水淀粉,再翻炒幾下關(guān)火;

4、砂鍋中鋪上油菜,將炒好的材料倒入,小火燜20分鐘,最后淋一點(diǎn)點(diǎn)麻油提味,即可。

五福臨門煲

友情提示:

不喜歡太素的同志們,可以適當(dāng)放一些臘肉在里面,會更加好吃一些!

一通百通:豆腐的菜很多,爽口腐皮卷,涼拌腐竹,涼拌豆腐,四喜福袋,百花釀豆腐等。每年春節(jié)我媽媽都要做豆腐盒子,把肉餡塞在炸好的豆腐中,加入生抽、鹽、糖、料酒、大料等調(diào)料,上鍋蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡蘿卜/雞蛋/粉絲混成的素餡,用韭菜扎起來,成為四喜福

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