2012/2/8 15:20

老魚家的戲 blog

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海鮮一品煲：

原料：

任何海鮮都可以，我選了花甲螺還有一截魚尾、娃娃菜、蟹肉棒等

做法：

1、砂煲內(nèi)放油，下魚尾煎至兩面金黃后，加水煮開，加姜和料酒等，小火慢熬；

2、熬湯的時候洗凈螺和娃娃菜；

3、五分鐘后待湯變白后，把螺放到鍋里，煮開后放娃娃菜，和蟹肉棒等，加鮑魚汁一起小火煮十五分鐘，出鍋前加鹽即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01007q2l.html