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枸杞酒釀蛋

2012/2/8 15:18

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枸杞酒釀蛋

原料:

枸杞、酒釀200克、雞蛋2個、冰糖。

枸杞酒釀蛋

做法:

步驟1:這是我超市買的酒釀,只要用一半就可以了。酒釀(sweetfermentrice)是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一種特殊的微生物酵母)發(fā)酵而成的一種甜米酒,在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。

枸杞酒釀蛋

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