2012/2/8 15:16

廚房里的狼 blog

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原料：

土豆2個（較小的土豆，如果大土豆一個即可）、蛤蜊1斤、蔥末和姜末各1茶匙、鹽適量

做法：

1、蛤蜊買來后，放在水中靜置吐沙，在水中加鹽或者香油可以使其增加吐沙的速度；

2、土豆洗凈切絲浸水以防氧化變黑，沙子吐干凈的蛤蜊洗凈備用；