2012/2/8 13:57

6、加2碗水（約500ml）入鍋中燜，燜約10分鐘即可撈起。

注意：

1、雖然這種咖喱醬很美味，但如果用來(lái)燜東西吃，先把醬爆香再煮，味道更加香；

2、芋頭是比較干的素菜，所以要注意火候，不要把醬汁燜干，也不要燜得太稠，燜到像忌廉湯的稠度就差不多了。

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