2012/2/8 13:55

原料：

塌棵菜兩棵，平菇150克，紅椒半個(gè)。

做法：

1：塌棵菜用手?jǐn)[開洗凈，紅椒切片。

2、上鍋入油先將塌棵菜炒至5分熟盛出待用。

3、而后入油倒入紅椒，平菇拌炒片刻加鹽，雞精，加入少許水后勾一點(diǎn)薄芡，淋上兩滴生抽，把炒好的塌棵菜鋪入鍋中，煮開后拌勻即可。