2012/2/8 13:40

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番茄燉牛肉

原料：

牛肉（牛腩或腰窩兒部位的肉都可以）、西紅柿一個(gè)；

配料：

蔥段、姜片、鹽、醬油、料酒、雞精、桂皮、花椒、大料、香葉。

做法：

1、將牛肉洗凈切塊，放入清水中將肉緊一下，撇去血沫子等雜物；