2012/2/8 13:35

制作方法：

1、將肉洗干凈，切成片，和水淀粉、鹽攪拌均勻；

2、榨菜從袋中取出備用；將大蒜切成片，青蒜苗切成小節(jié)；

3、將油燒至7成熱，加干辣椒、大蒜爆香；

4、放入肉片煸炒變色，放入榨菜絲，炒均勻；

6、放生抽，蒜苗炒均勻，出鍋裝盤(pán)即可。