2012/2/8 13:30

做法：

1、冬瓜洗凈，削皮，切成你喜歡的形狀；

2、中火熱鍋，放油，放入冬瓜絲，翻炒；

3、把冬瓜炒至軟身；

4、加入一小碗清水，蓋上鍋蓋煮滾；

5、冬瓜煮到透明后，用少許鹽，一點(diǎn)點(diǎn)生抽，一點(diǎn)點(diǎn)蠔油調(diào)味，也可以根據(jù)需要放點(diǎn)雞精，炒勻起鍋。