2012/2/8 13:24

備注：

1、用要北豆腐才容易切片，不能用南豆腐或嫩豆腐；

2、沒(méi)有裱花嘴也可用小勺將豆腐中間挖空；

3、最后的澆汁可以省略、切好豆腐入鍋煎時(shí)、在豆腐表面稍抹一些鹽即可。

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