2012/2/8 13:22

7、將豆瓣醬和蒜片倒入，炒勻；

8、倒入熱水，水量要能沒(méi)過(guò)魚(yú)片；

9、水煮開(kāi)后，將魚(yú)片一片一片夾入鍋中，并用筷子撥散；

10、全部魚(yú)片入鍋后，再煮約2分鐘即可出鍋，倒入裝豆腐和菜的容器中，撒上香蔥碎即可。