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香辣烤鱘魚

2012/2/8 13:20

食尚小米
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食尚小米的減壓減肥美食定制-----香辣烤鱘魚

鱘魚 營養(yǎng)分析:

鱘龍魚全身都是寶,其肉鮮嫩味美,鱘的軟骨有抗癌作用。據(jù)加拿大和美國的一些最新研究表明,鱘龍魚軟骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鯊魚軟骨的15~20倍。鱘的鰓有清熱解毒的特效。其魚鰾含骨膠原達80%,鱘魚子具有美容、健身的作用,能驅(qū)殺人體寄生蟲。鱘龍魚還有美容的功效,長期食用可消斑去皺、平衡油脂,使面色紅潤、肌膚富有彈性,消除“痘痘”,亦是研制美容化妝品最好的生物原料。

香辣烤鱘魚

原料:長江鱘魚、洋蔥、青紅辣椒、蔥姜蒜、花椒、孜然、辣椒面、鹽、生抽、胡椒粉。

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