2012/2/8 13:19

起鍋前灑兩三滴麻油即可。

竹笙泡水后要揸干水份才不會有異味，而且容易入味。絲瓜去皮以后，鮮甜嫩滑，口感極佳，不過記得在炒的時(shí)候一定要猛火，絲瓜才不會有草腥味。

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