2012/2/8 13:18

步驟2：梅干菜用溫水洗，這個(gè)浸泡時(shí)間要靠經(jīng)驗(yàn)的，有的鹽多時(shí)間要長(zhǎng)點(diǎn)，有的鹽少時(shí)間就短點(diǎn)，有的臟時(shí)間要長(zhǎng)點(diǎn)，干凈些的時(shí)間可短點(diǎn)。我這個(gè)大概泡了一上午，洗干凈后切成小段。