2012/2/8 13:17

做法：

1、西蘭花洗凈，切成小朵、西紅柿去皮，切成小塊、蔥蒜切末。

2、燒開一鍋水，加適量鹽和油，下入西蘭花，焯燙半分鐘，撈出浸入涼水后撈出備用。

3、鍋中小火爆香蔥蒜末，加入番茄沙司，翻炒一分鐘至濃稠，下入西蘭花和西紅柿塊，并調(diào)入蠔油，大火翻炒均勻即可出鍋。