2012/2/8 13:16

2、蔥白切段。

3、起油鍋燒至六成熟時放入蔥段，炸至金黃色時撈出，蔥油備用。

4、鍋里放入一點蔥油，爆香蔥姜末，加入海參，加入一點清湯，依次加入精鹽，料酒醬油和一點白糖。

5、燒開后微火煨2分鐘

6、用稀淀粉水勾芡，用中火燒透收汁，淋入蔥油，盛入盤中即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_520d14230100cmwu.html