2012/2/8 13:15

做法：

1、干香菇買(mǎi)回來(lái)泡起來(lái)，軟的時(shí)候撈出來(lái)去蒂切幾塊。鯽魚(yú)在菜場(chǎng)殺好后，回來(lái)洗洗干凈，菜場(chǎng)搞的肯定不行的，

2、鍋中底油，放姜片，蔥段爆香一下，倒入肉絲煸炒，然后加點(diǎn)料酒和少許鹽接著煸一下。