2012/2/8 13:14

做法：

1、西蘭花洗凈，掰成小朵，下面的粗莖切片。

2、準備開水，放入西蘭花和莖片焯1分鐘斷生，然后撈出過涼水（焯過的顏色很漂亮哦）。

3、鍋中油熱后倒入打散的蛋液，炒熟后倒入西蘭花，翻炒一分鐘。

4、關火，撒鹽，出鍋。