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香檳汁奶油蒜焗小龍蝦

2012/2/8 13:13

留美坐家的煮婦生活
留美坐家的煮婦生活 blog
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原料:

小龍蝦(crawfish,北美超市一般是速凍的),大蒜,韭菜(chive)。

調(diào)料:

香檳酒,黃油一條(butter),黑胡椒,鹽,紅辣椒粉(paprika,微辣)。

香檳汁奶油蒜焗小龍蝦

做法:

1、小龍蝦解凍,洗凈;大蒜剁成蒜蓉;韭菜切小段;黃油切小??;

2、烤箱預(yù)熱425F;

3、大烤盤中放入小龍蝦鋪平,灑上鹽,黑胡椒,紅辣椒粉,蒜蓉,韭菜,黃油,拌勻;

4、倒入一杯香檳酒;

5、烤15-20分鐘左右至熟即可。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100c605.html

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