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菠菜炒雞蛋-養(yǎng)顏美容

2012/2/8 13:13

美味關(guān)系
美味關(guān)系 blog
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菠菜正當(dāng)季,現(xiàn)在正是新鮮嫩綠的時(shí)候!

食用菠菜可以“通血脈,開胸膈,下氣調(diào)中,止咳潤燥”, 含水量高(90%~93%),而熱量低,是鎂、鐵、鉀和維生素A的優(yōu)質(zhì)來源;也是鈣和維生素C的上等來源,菠菜長于清理人體腸胃的熱毒,中醫(yī)認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥,因而可防治便秘,使人容光煥發(fā)。當(dāng)然能養(yǎng)顏啦!

這道“菠菜炒雞蛋”,材料和制作都很簡單。炒好后天色已晚,圖片比較暗,大家將就看吧:)

菠菜炒雞蛋-養(yǎng)顏美容

原料:

菠菜、雞蛋、姜粒、蒜瓣。

菠菜炒雞蛋-養(yǎng)顏美容

做法:

1、 菠菜洗凈瀝干水分,切成小段。

2、 雞蛋打散,加少許鹽和生油拌勻。

3、 切好姜粒和蒜瓣。

菠菜炒雞蛋-養(yǎng)顏美容

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