2012/2/8 13:11

寵愛你的嘴 blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

原料：

青椒，雞蛋，調(diào)料等。

做法：

1、青椒洗凈切條；

2、鍋中不放油，直接把青椒放入小火炒，直到青椒變的有點蔫吧，盛起；

3、鍋中放油，燒熱后倒入打好的蛋液；

4、蛋液基本成固體狀后，放青椒，加蒜末、鹽、糖、生抽、一點點醋、胡椒等調(diào)料調(diào)味。

起鍋。

小貼士：

這個是簡易做法。

正規(guī)一點的應該把雞蛋炒好后盛出，

鍋中留底油，爆香蔥蒜后，再把雞蛋和青椒放入一起炒。

家常也美味！

原文地址：http://calla-lei.blog.sohu.com/96388928.html