2012/2/8 13:08

做法：

1、冬瓜切片兒。雞胸肉切片兒，放入淀粉中，加入料酒、鹽、味精、花椒，用手抓勻，腌制15分鐘左右

2、腌制好的雞肉，去掉花椒，放在另一個容器里待用

3、鍋里放底油，6、7分熱，放入蒜片兒，然后放入腌制好去除花椒的雞肉片兒