2012/2/8 13:06

做法：

1、糯米淘洗干凈，放水煮成糯米飯。

2、做飯的功夫，把油條一切為二，雞胸肉和香菇洗凈剁碎備用。雞蛋和淀粉打成蛋糊。

3、飯熟后加入雞肉碎和香菇碎，加少許生抽和蔥末，姜汁，料酒，糖，雞精拌成陷。

4、把糯米肉餡塞入油條，在塞糯米的口封上蛋糊。

5、熱鍋入油，七分熱，把油條放下去炸成金黃色，烹入料酒和老抽，少許水，加蓋5分鐘，加一小勺醋和少許糖，大火收濃糖汁，起鍋！

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