2012/2/8 13:03

做法：

1、熱鍋溫油，下姜片，下牛排骨煎一煎，加適量咖哩粉翻炒均勻，再放新鮮茶樹(shù)菇同炒，然后，加足夠多的清水或高湯，咖哩切小塊放進(jìn)鍋里，煮開(kāi)。

2、移至煲鍋，用小火慢慢地?zé)跎洗蠹s60分鐘左右。嗯，茶樹(shù)菇不一定要，我也是亂加得，其實(shí)也很不錯(cuò)。要不要再加些香料什么的？我不太懂，這次就算了。

今天的簡(jiǎn)易牛排得到表?yè)P(yáng)，說(shuō)是不去牛肉庵吃了  其實(shí)味道不可能有外面賣得香，不過(guò)吃得很放心。淋在米飯上拌著，或是單純地喝一口湯汁感覺(jué)都很好，咖哩給人的味覺(jué)總是這樣溫暖的。

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