2012/2/8 12:53

3、日本豆腐，洗凈，從袋中間一切兩半，輕輕倒出里面的豆腐，切成均勻的小段。

4、將切好的豆腐，整齊碼放在盤(pán)中，為了美觀，頭、尾的部分可以放在下面一層。放入微波爐中，中高火加熱2分鐘。

5、炒鍋上火，油熱，放入蝦仁，翻炒，看變色，放入玉米、碗豆，加少量水，最后放鹽、雞精。關(guān)火，將炒好的菜，均勻地淋在加熱好的豆腐上。最后將番茄沙司澆在菜上。OK！