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甜酸五香三文魚圖解做法

2012/2/8 12:51

5、放入烤箱,用烤箱的上火(Broil的火力),烤大約12-16分鐘,烤到用叉子一撥,很容易就能撥掉魚肉的程度,就是好了。或者,烤到你自己喜歡吃的生熟程度。取出,撒上些蔥花兒,然后,把調(diào)好的蜂蜜醋和醬油倒入小鍋里,煮到有點(diǎn)兒冒泡泡的感覺(jué),就好了。把煮好的醬汁澆在烤好的三文魚上即可。

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注:

1、如果不怕麻煩的話,也可以在烤魚的過(guò)程中,不停地往魚肉上刷那個(gè)醬汁,會(huì)更入味,然后再把剩下的醬汁煮熟。我懶,這一步就跳過(guò)不練了,也不錯(cuò)吃。

2、也可以用微波爐把醬汁煮至冒泡泡,更省事兒些,大約轉(zhuǎn)1分鐘左右即可。

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