2012/2/8 12:49

4、另起鍋，下油和配料，把臘味，尤魚、冬菇爆香。

5、攤開大白菜葉，把爆香的各種粒料放適量，卷起排在碟上，項上撒點蒜茸，放進鍋里隔水蒸十分鐘。

6、蒸好后，倒掉蒸出來的水分，另用碟把西蘭花排在中間，大白菜卷排在邊上，另起鍋燒滾油淋在菜面，撒上蔥花即成。