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烤牛肉

2012/2/8 14:09

無限耀婕
無限耀婕 blog
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就著大蒜吃--烤牛肉

用中式大醬+韓式辣醬腌的牛肉,味道不錯,醬香也很濃郁,很適合我的口味,而且一定,一定要就著大蒜吃,那叫一個香啊~~~~

烤牛肉

原料:牛肉150克。

調(diào)料:大醬1大匙、韓國辣醬1大匙、蒜5瓣、蔥3段、油適量。

做法:

1、牛肉切片,不要太薄,大約0.5cm厚,這樣比較有嚼頭,口感好;

烤牛肉

2、大醬和辣醬混合均勻后,再把蒜片和蔥段與醬料一起攪拌均勻;

烤牛肉

3、把牛肉和醬料混合,讓牛肉充分裹上醬料,然后裝入保鮮袋中,放進冰箱冷藏一夜;

烤牛肉

4、腌好后放入平底鍋煎熟就可以了,煎牛肉的整個過程要用小小火,這樣烤出來的牛肉會很嫩,而且一定要就著大蒜吃~~

烤牛肉

烤牛肉

原文地址:http://alicebei.blog.sohu.com/155580361.html

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