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豆腐魚

2012/2/8 13:25

老魚家的戲
老魚家的戲 blog
美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編

原料:

馬膠魚一條、水豆腐。

配料:

鹽、青辣椒、淀粉、黑椒粉。

做法:

1、馬膠魚切片,加鹽、料酒、淀粉腌制,備用;

2、豆腐切成小塊,擱到鍋里煎到表皮金黃,取出;

3、然后煎馬膠魚,煎透,灑些黑椒粉,最后加青辣椒;

4、另外準(zhǔn)備一小碟鹽,豆腐是沒有味道的,吃的時候沾著鹽吃,外焦里嫩,很好吃。

豆腐魚

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a010005lo.html

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