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香烤琵琶腿

2012/2/8 13:23

風(fēng)中彩虹的美味情緣
風(fēng)中彩虹的美味情緣 blog
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香烤琵琶腿

原料:

琵琶腿4只、烤肉料40克、蒜3頭、胡椒粉少許、芝麻適量、彩椒、洋蔥少許。

做法:

1、烤肉料加少許胡椒粉,倒入80克水,混合均勻;

2、琵琶腿清洗干凈,用牙簽在上面扎小洞,越多越好;(劃幾刀也行)

3、扎好洞的雞腿放入腌料中,使雞腿全部沾上腌料;

4、再撒上一些蒜碎拌勻,腌制入味;

5、腌的過程中要不時(shí)翻面,使雞腿盡量多沾腌料入味;(給雞腿做些按摩更好)

6、腌好的雞腿。腌制時(shí)間盡可能長一些,最好能腌一天;

香烤琵琶腿

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