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隨意小炒

2012/2/8 13:22

簡(jiǎn)
簡(jiǎn)單煮意的BLOG blog
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冰箱里Google的結(jié)果-隨意小炒

材料:

西蘭花一小棵、胡蘿卜半根、蘑菇5只、蘆筍5支、臘肉100克、蒜頭2瓣、小蔥幾根。

調(diào)料:

鹽、白糖、雞精。

做法:

1、西蘭花掰成小朵, 蘆筍去除老皮切成段,臘肉隔水蒸熟切片,胡蘿卜和蒜瓣切片,蔥切段。

2、熱鍋入油,油溫后放蔥和蒜炒香,放臘肉和胡蘿卜煸炒,再把西蘭花和蘆筍一起放入煸炒片刻。

3、加入少許鹽、白糖、雞精和清水,大火燒開后煮1分鐘即可。

4、因臘肉是咸的,所以鹽要少放些。

隨意小炒

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b010099tx.html

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