2012/2/8 13:10

留美坐家的煮婦生活 blog

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原料：

上好肋排一方（我用的是“baby back rib”，中文專用術(shù)語(yǔ)？？乳豬肋排？？）

調(diào)料：

酒——兩大勺（葡萄酒最佳，黃酒，料酒均可），蜂蜜——兩大勺，燒烤醬——四大勺（視肋排大小，韓式燒烤醬，美式BBQ醬，李錦記排骨醬均可）

工具：

廚用小刷子 （刷肉用），廚用大夾子（避免纖纖玉手直接接觸肉類）