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松仁肉醬拌四季豆

2012/2/8 13:05

一家之“煮”
一家之“煮” blog
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材料:

四季豆,肉糜,松仁,干品茶樹(shù)菇,泡椒,榨菜,一小片洋蔥,蠔油

做法:

1、四季豆在加了鹽和油的水里焯熟備用。

2、茶樹(shù)菇溫水泡發(fā),切小段;泡椒和榨菜,洋蔥也剁碎。

3、多多的油七成熱時(shí)放下姜末煸香后,放入肉糜茶樹(shù)菇碎翻炒一下,下泡椒和榨菜,翻勻淋入料酒,加2大勺蠔油和一小勺老抽,稍燜入味,下小洋蔥丁和松仁,加糖,把湯汁收濃,裝盤。好吃的松仁肉醬做成啦!

4、把松仁肉醬澆在四季豆上拌勻就可以開(kāi)吃啦!

松仁肉醬拌四季豆

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010007sz.html

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