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超香的干燒基尾蝦

2012/2/8 13:05

一家之“煮”
一家之“煮” blog
美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
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超級模仿秀,模仿干燒明蝦,香!!

材料:

基尾蝦半斤,冬筍,肉糜,酒釀,

做法:

1、熱鍋放油,6成熱,把蝦放進去爆炒一下,盛出,待用。

2、鍋留底油,放入肉靡煸炒,然后加入四川豆瓣醬,泡辣椒,蒜泥,蔥花,姜末,酒釀一調(diào)羹,美極醬油,糖,雞精,胡椒粉,冬筍丁,加少許水后放入爆炒過的蝦,翻勻后大火燒開,小火燜5分鐘,勾芡,淋上明油就可以啦!

超香的干燒基尾蝦

超香!

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd70100071l.html

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