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果醬牛柳丁

2012/2/8 13:05

一家之“煮”
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如果你愛(ài)吃果醬,那就做。如果你在減肥,那就不要做。我今天不減肥,我明天減,所以我

材料:

牛柳半斤,蘋(píng)果1個(gè),果醬少許,番茄沙司少許

做法:

1、牛柳切丁,上漿。蘋(píng)果切丁。果醬和番茄沙司調(diào)勻。

2、熱鍋放油,放牛柳入鍋滑炒,七分熟時(shí)放入蘋(píng)果和果醬,加一點(diǎn)點(diǎn)蠔油和鹽,翻炒均勻后盛出。

果醬牛柳丁

牛柳上漿法:

牛柳瀝干水,加鹽和雞精拌勻后加黃酒和淀粉拌勻,最后淋入幾滴油,拌勻后入冰箱20分鐘。一般順序不可顛倒,特別是油,應(yīng)該最后一個(gè)放。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010006u2.html

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