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薯香陳皮排骨

2012/2/8 13:04

食尚煮婦
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做菜雖然繁瑣,但還有創(chuàng)作的樂趣。洗碗則屬于非技術(shù)工種,估計(jì)喜歡洗碗的人不會(huì)太多。

別人問:‘你家肯定是你做菜了,哪誰洗碗呢?’回答:‘當(dāng)然是我洗碗?!阏尜t惠’。不過,我洗碗不是因?yàn)橘t惠,是因?yàn)榻∩砻餍菑堌惛嬖V我們,想保持平坦的小腹,飯后15分鐘絕對(duì)不能坐下。所以,我就把站著洗碗當(dāng)健身了。

為拒絕小肚腩,請(qǐng)大家不要飯后馬上看電視、看報(bào)紙或上網(wǎng)。哪飯后做什么呢,在家走來走去還不如去洗碗,利人又利己。

今天做一道排骨,吃了這道高熱量的營(yíng)養(yǎng)菜更要搶著洗碗,以幫助消化。

紅燒排骨是嗜肉族喜愛的菜肴,這道〔薯香陳皮排骨〕,是將陳皮切成末做為調(diào)料,做法跟紅燒排骨差不多。再用炸好的土豆絲墊底。陳皮的獨(dú)特味道加上誘人的薯香,酥香又美味。

〔薯香陳皮排骨〕

薯香陳皮排骨

原料:

排骨350g,陳皮5g,土豆200g

調(diào)料:

醬油,料酒,淀粉

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